今宵も 呑みながら夜更かし(こらっwww)
やっぱハイボールはうまい。
(厳密にはブランデつかってるのでハイボールじゃないけど。容器はブラックニッカですが,中身は4.5リッター4000円弱の格安ブランデーですw)
昨日の晩御飯は,またまた最寄スーパーのお盆特別配布の中の一品=うなぎです。
出来合いの蒲焼ですが,酒を少し振りかけて,トースターないしオーブンで焼くとふわふわになります。うな重にしました。
鉢植えの三つ葉を添えます。
その他,玉子焼きとシーチキン。昨夜の残りのサラダとカプレーゼ。
そして,味噌汁です。
今日のらんちはトースト他
晩御飯
テレビで「縁高」と言う料理(の入れ物)をみて,まねしまねっこで盛り合わせを作ってみました。
またまた最寄スーパーのお盆特別配布の中の品物。鮭と海老を切り分けて解凍。
冷凍包丁ひさびさの活躍
小松菜のおひたし。酢レンコン。鮭はフィシュロースターで焼きます。エビもオーブンで少し焼きました(そのままでも食べられるんだけど)
たけのこ・レンコン・カボチャを煮ます。
またまた,出汁巻き玉子。
娘用にチキンナゲットをフライヤーで揚げました。
盛り付けてできあがり~。
我ながら,なかなかの出来でした。